人参果作为水果，一般具有补充营养、促进消化、抗氧化、增强免疫力、调节血压等功效和作用。孕妇通常可以适量食用，但需注意过敏反应及食用量。
1、补充营养
人参果富含维生素C、蛋白质及钙、硒等营养物质，能够为人体提供多种必需营养素，有助于维持正常代谢和生理功能运转。
2、促进消化
其含有的膳食纤维可促进肠道蠕动，加快食物残渣排出，对于缓解功能性便秘、改善腹胀等症状具有辅助作用。
3、抗氧化
维生素C和硒元素能清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，有助于延缓皮肤老化并增强机体抗病能力。
4、增强免疫力
维生素C可促进白细胞吞噬功能，刺激淋巴细胞增殖，从而提高机体对细菌、病毒等病原体的防御能力。
5、调节血压
每100克人参果含钾元素约910毫克，适量摄入有助于促进钠离子排泄，对维持血管弹性及血压稳定有积极意义。
孕妇食用人参果时建议选择成熟度适中、表皮完整的果实，食用前用流水冲洗并去皮。每日摄入量控制在200克以内为宜，避免过量引发腹泻。若既往对茄科植物过敏（如番茄、茄子），需谨慎食用并观察是否出现皮疹、瘙痒等过敏反应。妊娠期合并妊娠期糖尿病者，应在营养师指导下控制摄入量。