脂肪肝一般是指脂肪性肝病，脂肪性肝病患者通常可以通过调整饮食来改善病情，一般包括低脂食品、富含膳食纤维的食物和适量蛋白质等。
1.低脂食品
脂肪性肝病患者应减少高脂肪食物的摄入，如油炸食品和肥肉，选择低脂牛奶、瘦肉和鱼类等。
2.富含膳食纤维的食物
增加膳食纤维的摄入有助于改善脂肪性肝病，可以多吃蔬菜、水果和全谷物。
3.适量蛋白质
适量的优质蛋白质对肝脏健康有益，可以选择鸡蛋、豆制品和低脂肉类。
对于脂肪性肝病患者来说，除了调整饮食外，还应控制体重，增加适量运动，避免饮酒。如果症状持续或加重，应及时就医，以便获得专业的治疗和指导。