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脂肪肝都吃什么

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

脂肪肝通常有饮食不均衡、缺乏运动和遗传因素等引起。饮食上,患者应当注重低脂、低糖、高纤维的饮食结构,同时适量摄入优质蛋白质。

1.低脂饮食:减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,如油炸食品、肥肉等,转而选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的食物。

2.高纤维食物:增加全谷物、蔬菜和水果的摄入,这些食物有助于改善肠道健康,促进脂肪代谢。

3.适量蛋白质:选择鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质来源,有助于修复肝细胞,同时避免过量蛋白质加重肝脏负担。

对于脂肪肝患者来说,除了调整饮食结构,还应增加日常的体力活动,如快走、游泳等,以促进脂肪代谢。同时,定期体检,监测肝功能和肝脏B超,对于早期发现和治疗脂肪肝至关重要。如有任何不适,应及时就医,遵循医嘱进行治疗。

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