苹果籽少量摄入通常不会对人体造成明显危害，但需避免大量食用。日常吃苹果时若偶尔吞咽少量籽粒，一般无需过度担心。
苹果籽的外壳较为坚硬，直接吞咽后通常不会被人体消化吸收，最终会随粪便排出体外。但苹果籽含有微量氰苷类物质，咀嚼或破碎籽粒可能导致氰苷释放，在体内代谢后生成少量氢氰酸。若长期、大量摄入苹果籽（如一次性食用数十颗以上），可能增加恶心、头晕等不适风险。因此建议吃苹果时尽量吐出籽粒，特别是儿童或消化功能较弱的人群更需注意。
日常食用苹果时，建议将果核部分丢弃，避免刻意咀嚼或食用苹果籽。若误食少量籽粒，可通过增加饮水促进代谢。若因大量食用出现明显不适，应及时就医处理。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。