缺铁缺锌的人群通常可以吃含铁锌丰富的食物或在医生指导下补充药物来帮助改善头发生长，如红肉和动物肝脏、牡蛎和坚果以及药物补充等。但需注意药物需遵医嘱使用，不可自行盲目服用。
1.红肉和动物肝脏
红肉如牛肉、羊肉以及猪肝等动物肝脏富含血红素铁，吸收率较高。铁元素参与血红蛋白合成，能改善毛囊供血不足，促进头发生长。建议每周适量摄入100-150克，搭配富含维生素C的果蔬如橙子、彩椒，可提高铁吸收率。
2.牡蛎和坚果
牡蛎是锌含量最高的食物之一，每100克约含锌71毫克。腰果、核桃等坚果也含有锌元素。锌参与角蛋白合成，缺乏会导致头发干枯易断。每日可食用3-5颗坚果，海鲜过敏者需谨慎选择牡蛎。
3.药物补充
对于中重度缺乏者，可在医生指导下服用右旋糖酐铁片、琥珀酸亚铁片等铁剂，配合葡萄糖酸锌颗粒、蛋白锌等锌补充剂。需在检测血清铁、锌浓度后制定方案，避免过量补充引发恶心、便秘等不良反应。
日常建议保持均衡饮食，同时摄入优质蛋白如鸡蛋、豆制品。注意铁锌制剂与牛奶、咖啡需间隔2小时服用。若持续存在脱发、头发稀疏等症状，建议到营养科或皮肤科就诊，通过血常规检查、微量元素检测明确缺乏程度，制定个体化补充方案。