芝麻糊作为常见的营养食品，具有补充营养、促进消化、抗氧化、改善贫血以及增强免疫力等功效和作用。适量食用有助于维持身体健康，但无法替代药物治疗疾病。
1、补充营养
芝麻糊含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、锌等矿物质，以及维生素E和B族维生素。这些成分可为人体提供能量，促进骨骼发育和神经系统健康，尤其适合需要营养补充的人群。
2、促进消化
芝麻糊中的膳食纤维含量较高，能刺激肠道蠕动，帮助食物残渣排出体外。对于胃肠功能较弱的人群，适量食用有助于改善腹胀、便秘等消化问题。
3、抗氧化
芝麻糊中的芝麻素和维生素E具有清除自由基的作用，可减缓细胞氧化损伤。长期适量摄入有助于延缓皮肤衰老，降低动脉硬化等慢性病风险。
4、改善贫血
每100克黑芝麻的铁含量可达22.7毫克，且含有叶酸等成分。这些营养素可促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血引起的头晕、乏力等症状。
5、增强免疫力
芝麻糊中锌、硒等微量元素与维生素协同作用，能促进免疫细胞活性，帮助提升机体抵抗力。但需注意均衡饮食，避免单一食物过量摄入。
日常可将芝麻糊作为早餐或加餐食用，建议选择无糖或低糖产品，每次摄入量控制在30-50克为宜。存在糖尿病、高脂血症等基础疾病者，需在营养师指导下食用。若出现明显营养不良或疾病症状，应及时就医进行专业诊疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。