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果冻的热量是多少?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

果冻的热量一般为每100克50~100大卡,具体数值可能因产品配方不同而存在差异。普通含糖果冻热量较高,而低糖或无糖类型的热量相对较低,建议参考具体产品包装上的营养成分表。

1、含糖量差异

果冻的热量主要来源于添加的糖分。传统果冻通常含有白砂糖、葡萄糖浆等成分,每100克热量可达80~100大卡。例如一款普通水果味果冻的碳水化合物含量约为20~25克,其中大部分为添加糖。

2、添加剂影响

部分果冻会添加奶油、果汁或椰果等成分,导致热量上升。如含有15%椰果的果冻,每100克热量可能增加10~15大卡;使用全脂乳粉制作的奶冻类产品,热量可达120大卡以上。

3、规格差异

单个果冻的重量通常为15~30克。按单个20克计算,普通果冻热量约为10~20大卡,但大包装或果冻杯(100克装)的热量会成倍增加。

需要注意市售果冻的营养成分差异较大,选购时可优先查看产品标签。对于需要控制热量摄入的人群,建议选择标注“低糖”“零卡”的产品,并注意每次食用不超过50克。儿童食用时需在成人监护下小口慢咽,避免哽噎风险。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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