桑果作为药食同源的食物，一般具有滋阴补血、生津润燥、促进消化、增强免疫力以及抗氧化等功效和作用。
1、滋阴补血
桑果在中医理论中归肝、肾经，其味甘酸性寒，能滋养肝肾之阴并补充血液。对于阴血不足引起的头晕目眩、心悸失眠等症状有一定辅助调理效果。
2、生津润燥
桑果富含有机酸和水分，能刺激唾液分泌，改善津液不足导致的口干舌燥。其润燥特性对咽喉干燥、皮肤干涩等状态有缓解作用。
3、促进消化
桑果含有的苹果酸、鞣酸等成分可促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪，改善食欲不振、腹胀等消化问题。
4、增强免疫力
桑果中的维生素C、硒元素等营养成分能激活淋巴细胞，提高机体抗病毒能力，对维持免疫系统正常功能具有积极作用。
5、抗氧化
桑果富含花青素、白藜芦醇等活性物质，能清除体内自由基，抑制脂质过氧化反应，延缓细胞衰老过程，对预防慢性疾病有一定辅助作用。
日常食用桑果建议选择新鲜成熟果实，每日摄入量控制在50-100克。需注意其含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。若需用于疾病调理，建议在中医师指导下合理使用。