鸭肫指鸭胗。孕妇一般情况下是可以适当的吃一些鸭胗的，鸭胗主要是由肌肉组成的，其中还有将丰富的蛋白质、铁元素，在食用之后能够补充身体所需要的营养物质，但不可以大量地食用，以免出现消化不良的现象。
如果是在怀孕的早期，应多注意营养物质的搭配，多鼓励吃一些动物的内脏，因为动物内脏当中含有较丰富的铁元素，在食用之后能够预防缺铁性贫血的发生，也需要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、香蕉、苹果、橙子等，可以补充身体内所需要的营养物质，有利于自身以及胎儿的生长发育。