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鳊鱼具有开胃、滋补等功效,也有补虚养血的作用。
鳊鱼属于营养丰富的鱼类食物,其中有人体所需要的脂肪、无机盐、维生素等营养成分,肉质鲜美,好消化和吸收,对脾胃可以起到调理作用,能够补脾开胃,促进食物的消化,同时也具有滋阴润肺、补精益气等功效,对于肝肾两虚引起的久病体虚、失眠健忘等症状有很好的缓解效果,鳊鱼中的营养物质也能够调理气血,适合于产后气血虚弱。
鳊鱼能够对动脉血管起到养护作用,同时也能够调理血压、血脂,防止冠状动脉硬化。