高血压一般不能吃风干肠，防止会对血压产生一定影响。
因为风干肠里面主要原料以猪肉为主，尤其是里面含有大量肥肉，所以高血压患者如果在日常饮食上吃高热量食物，可能还会使血压持续升高，所以对病情十分不利，尤其是风干肠属于烟熏香肠，里面含有大量盐分，属于高盐食物，对身体十分不利。
对于高血压患者日常饮食主要以清淡，容易消化食物为主，例如多吃新鲜蔬菜水果，苹果、茼蒿、油麦菜、白菜、胡萝卜等，能够供给身体所需微量元素。