1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 红糖几乎保留了蔗汁中的全部营养成分，除了具备糖的功能外，还含有多种维生素和矿物质，如铁、锌、锰、铬等，尤其是铁含量很高，能补中缓急，和血行瘀。 2017-05-15