1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 山药可以与海带一起炖排骨的，营养素是互补的，山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，海带还有丰富的碘，排骨还有丰富的蛋白质与ｂ族维生素等。 2017-05-27