1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 可以的，黄瓜饮食能量比较低，适合减肥。黄瓜富含钙，铁，钾，胡萝卜素，维生素B2，维生素C，烟酸，绿原酸，葫芦素，黄瓜酶，活性生物酶，丙醇二酸等营养素，具有降脂降糖减肥，提高免疫力，护肤美容的作用。 2017-03-04