1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 玉米面也是与山药是可以一起搭配煮粥的。山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，而玉米面富含蛋白质与烟圈，营养素可以互补。 2018-01-08