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金针菇炒鸡蛋真的有毒吗

今天下班回来,家里的晚饭已经做好了,我看家里老人做的金针菇炒鸡蛋,我还没有这样吃过呢,担心这样搭配吃坏了身体,金针菇炒鸡蛋有毒吗?这样吃好吗?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!鸡蛋和金针菇可以一起食用!鸡蛋含有蛋白质和玉米黄茹,胡萝卜素有益于眼睛健康!金针菇属于菌类,含有丰富的菌类多糖和膳食纤维,具有增强免疫力,促进胃肠蠕动的作用,可以一起吃!
    2018-04-25

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