1个回答 营养师王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员；吉林省农产品质量安全学会 理事；吉林市营养学会 常务理事 您好！金针菇一般都是凉拌，做汤比较好吃，在做的时候用刀把金针菇切成段，这样就容易消化了，金针菇炒肉、金针菇炒青椒、金针菇炒牛肉都比较好吃的。 2017-08-24