1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 你好！酵母是用来发面的，做包子和馒头使用的，酵母过期效果就不好了，酵母是一种活性的酵母菌，过期了以后可能就不能起到发酵的效果了，还可能会导致变质，所以不建议使用。 2018-07-31
