1个回答 营养师_李俊阳 国家公共营养师三级，意大利热那亚大学硕士，有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验 您好，其实小笼包的做法有很多，举一个简单的例子，首先准备肉馅备用，然后在面粉里面加入少量的白糖、酵母以及水，然后充分的与面粉搅拌，常温发酵至两倍大。轻柔面团将面团中的空气排出，将面皮擀成大小均匀的一片，加入适量的肉馅，包好后放入蒸笼蒸20分钟，出锅前关火再闷大概5分钟，小笼包的味道就会特别鲜美。 2018-12-08
