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小笼包怎么发面

最近一段时间我们家里人早餐都是煮的粥,可是家人都说吃的有一点烦了,想吃一点包子,可是又不放心外面做的包子,总是觉得不卫生,我们想自己做,我想知道做小笼包要怎么发面呢?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    小笼包是很受欢迎的美食,一般是作为早餐食用的,小笼包发面和正常的包子发面一样,只不过体积做的比较小。需要在面粉中加入一些酵母菌,有利于面粉的发酵,而且发酵的食物是比较容易消化的,也可以补充维生素B。


    2018-12-09

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