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西葫芦籽一般情况下是可以吃的,并不会对身体健康造成影响,西葫芦籽能够有效的调节人体代谢,同时还可以起到清热和止咳的效果,也能够起到消肿的功效,但是应该要适量的吃一些,避免吃太多对胃部造成刺激。
西葫芦籽当中的水分是比较多的,能够有效的滋润皮肤,还可以有效的调节人体的新陈代谢,同时也能够起到辅助抗癌和防癌的作用,因为西葫芦当中可能会有干扰素的诱导剂成分存在,所以能够刺激身体产生干扰素所以能够增加身体抵抗力和免疫力,能够起到抗癌的功效。