山梨糖醇对人体是有害吗

山梨糖醇是一种食品添加剂,在国家规定允许添加的范围和用量时,一般对人体没有任何危害。如超量,会对身体造成伤害。

1、加适量:当山梨糖醇适量时对人体无危害,主要用作食品添加剂,可加入点心、饮料、保湿剂等作保湿剂,用于制作化妆品、牙膏。山梨糖醇进入人体后不会转化为葡萄糖,不受胰岛素的控制,所以糖尿病患者也可适当摄取。总体而言,山梨糖醇在正常用量下食用是安全的,对人体无危害;

2、加量过多:有些厂家在制作食物的过程中可能添加过多的山梨糖醇,人体摄入过多,一般不能很好地吸收,因而在肠道内停留,可使肠道内的渗透压升高,使得肠道的水分外流,使得大便变稀,引起腹泻。有些人本身就不耐山梨糖醇,摄入量多时人体就更难耐受,导致消化不良、腹泻等胃肠道功能紊乱。