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新鲜人参一般情况下不会上火的,但是需要根据自身情况适量来吃,不可过量。
人参属于一种滋补品,性质偏温,味甘,新鲜人参和干人参的功效、价值基本相同,干人参能够延长保存期,新鲜的人参通常不宜上火,能够起到滋补的效果,可以补气养血、补肾壮阳,如果不过量服用通常不会导致人体上火,而且还可以有效的调理身体,同时也可以改善心脏的供血功能。
新鲜的人参不可盲目的进行进补和过量来吃,否则会增加体内的虚弱体质,也可能会引起上火,从而引起流鼻血、口舌生疮等症状。