南瓜碳水化合物大多数并不高，可以适量吃。
南瓜里面含有丰富胡萝卜素、维生素、矿物质、微量元素、碳水化合物等营养成分，吃了以后可以起到多方面补充身体营养作用，还有利于增加肠道蠕动量和加快身体排便，对于肠道和身体健康有较大好处，含有碳水化合物含量相对于并不高，所以并不会导致身体出现肥胖等多种不良反应。
平时要保持清淡低热量饮食，避免暴饮暴食和过多吃油腻性食物，有利于防止身体出现肥胖等多种危害，以免使自身身材美观受到影响。