牛肉炖莲藕的功效是什么

牛肉炖莲藕的功效通常包括补充营养、促进排便、增进食欲等。

1、补充营养：牛肉当中含有较丰富的磷酸钙蛋白质，脂肪以及磷酸酶等营养物质，莲藕当中含有碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素，b维生素，c叶酸等营养成分，搭配食用后，可以起到补充营养的功效。

2、促进排便：牛骨煲莲藕当中，莲藕含有较丰富的膳食纤维成分，能够促进胃肠道蠕动，促进肠道内容物快速排出，有助于起到排便的作用。

3、增进食欲Bl当中含有膳食纤维成分，可以促进胃肠道蠕动，可以使食物快速地吸收和消化，牛肉味道鲜美，口感丰富，有助于改善食欲不振的现象。