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通常来说,河蟹适量食用对健康有益,但过量食用可能会导致消化不良。河蟹富含蛋白质和微量元素,适量食用可以补充营养,增强免疫力。然而,河蟹中的胆固醇含量较高,过量食用可能加重肝脏负担,影响血脂水平。此外,河蟹中可能含有寄生虫和细菌,食用不当可能导致食物中毒。
河蟹虽美味,但食用时需注意适量。建议每次食用量不超过200克,一周不超过2次。食用前务必彻底清洗,煮熟煮透,以降低食物中毒风险。如出现腹痛、腹泻等不适症状,应及时就医,并遵医嘱用药,不可自行盲目用药。