酵素的功效

酵素就是酶，有帮助消化的作用，在临床效果不明显，不建议长期食用，大量饮用会导致血糖波动。

• 酵素是近年来比较流行的食品，好像大部分是从日本传过来的，实际上酵素是以一些酶从宣传上来说具有帮助消化容易分解的作用，但一般对于大家不作为一个长期食用或引用的推荐。
• 因为不管是吃酵素也好或引用这种的酵素的溶液也好，因为酵素大部分是用水果或蔬菜等发酵而得来的，相对的含糖量比较高如果大量饮用会导致血糖的波动。
• 这些酶目前也没有明确的大规模的临床数据或实验来证实，对于机体的改善起到非常明确的效果，所以对于酵素来说作为辅助的食品，偶尔使用还是可以接受的，如果把它作为主要的食物没有看到临床的明显效果。