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如果吃发霉的东西量比较大,可能会造成体内霉菌感染,出现恶心、呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状。在日常生活中,有些人可能不慎会吃了发霉的东西,发霉是指食物上有霉菌的产生,如果我们吃的量不是很大,一般来说不会有特别的症状,对我们身体也不会有太大的影响。但是如果吃的量比较大,有可能会造成我们体内的霉菌感染,很多病人会出现恶心、呕吐、腹泻这些急性胃肠炎的症状。如果进食量比较大,首先可以采取催吐的方式,看是否能够排出没有被消化的、发霉的食物。第二,我们还可以应用导泻的药物促进它的排泄。如果患者出现了发热、恶心、呕吐,非常严重的情况,一定要及时的去医院进行检查和治疗。