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草酸高的食物有哪些

发布时间: 2020-11-16 11:26:07

杜琳主任医师

北京中医药大学东直门医院针灸科

视频内容

  • 含有草酸的食物，如菠菜，豆类，竹笋，青椒，甜菜等；水果有葡萄，桔子，西红柿，李子，草莓等。
  • 在生物体内，草酸是一种代谢物质，同时草酸在自然界也会存在，我们发现许多食物中都含有草酸。比如草酸含量很高的蔬菜，里面有菠菜，或豆类，还有葡萄、茶、桔子、西红柿、李子，包括竹笋，甜菜，青椒，香菜，草莓，这种蔬菜都含有大量的草酸。
  • 在人体内草酸如果遇到钙、锌等物质，就会形成草酸钙、草酸锌，不易吸收排泄。当我们要避免吃草酸的时候，和这些含钙较多的食物一起吃，对我们的身体是没有危害的。
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