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含铁量高的食物有哪些

发布时间: 2022-03-17 11:48:16

王燕主任医师

中日友好医院中医科

视频内容

  • 含铁量高的食物有：动物内脏、动物血、蛋黄、紫菜、木耳、海带、芝麻等，含铁量高的食物有以下几种：
  • 第一个就是动物的内脏，比如大家喜欢吃的一些猪肝、牛肝、羊肝，这些动物肝脏里边含铁的量是比较丰富的。
  • 第二是一些动物的血液，像一些猪血、鸡血、鸭血等等，动物血液里面含铁量最高可以达到340mg左右，而且它的吸收率也是比较高的。
  • 第三类物质就是一些蛋黄，蛋黄的含铁量也是非常高的，但是它的吸收率不是很高。其他的还有一些含铁的食物，包括一些紫菜、木耳、海带、芝麻等等。
  • 但是食物只是起到辅助的作用。如果临床上出现一些贫血的症状，还应该及时到医院里去做一些化验检查，针对贫血的原因来治疗。
  • 如果是缺铁性贫血，可以吃一些铁剂，如果是由于脾胃虚弱造成的消化不良引起的贫血，可以吃一些助消化的食物或者是药物，像一些健胃消食片，或者是加味保和丸等等，都可以达到健胃消食、补血的目的。
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