核桃油的功效与作用

核桃油的功效与作用有润肠通便、调节胆固醇、软化血管、保护视力。

1、润肠通便，核桃油有润肠通便的作用，核桃油中含有高达60%的亚油酸和12.2%的亚麻酸，能够在人体内增加双歧杆菌的含量。双歧杆菌将人体内糖分分解为乳酸和醋酸，使肠道呈酸性，控制有害病菌引起的异常发酵，而且可以刺激肠道蠕动，起到润肠通便的作用。

2、调节胆固醇，软化血管，核桃油有调节胆固醇的作用，核桃油中含有丰富的油酸、亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸，可以调节人体的胆固醇含量，降低血液中的甘油三酯的含量，可以软化血管，所以可以预防因动脉硬化引起的冠心病，肾脏疾病等等。

3、保护视力，核桃油有很好的保护视力的作用，核桃油富含天然的亚麻酸和维生素A，这两种营养物对视网膜的发育至关重要，可以有效的防止夜盲症和一些视力减退的疾病。