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生姜皮的功效与作用

发布时间: 2022-03-18 16:09:13

付莹坤副主任医师

中国中医科学院广安门医院老年病科

视频内容

  • 生姜皮具有行水消肿的功效，但生姜皮中含有辛辣和芳香姜油酮，有禁忌的人群慎用生姜皮。
  • 生姜皮具有行水消肿的功效，常用于水肿初起，小便不利。生姜皮味辛、性凉，归脾、肺经。《医林纂要•药性》中记载：“姜皮辛寒，凡皮多反本性，故寒。
  • 以皮达皮，辛则能行，故治水浮肿，去皮肤之风热。姜发汗，则姜皮止汗，且微寒也。”生姜皮与我们长期理解的温性不同，它的其性质是寒性的，生姜皮含有辛辣和芳香成分。
  • 辛辣成分为一种芳香性的挥发油脂中的“姜油酮”，其中主要为水茴香、姜油萜、姜酚、桉叶油精、淀粉。
  • 对于阴虚火旺、目赤内热者，或者是患有痈疽疮疡、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜，尤其是阴虚体质者，一定要慎用生姜皮。
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