陈皮是什么皮

陈皮是鱼香科植物，柑橘类水果皮，果皮经过干燥处理以后的中药材叫陈皮。一般在十月份到十二月份逐渐采集，然后剥取果皮晒干或低温干燥处理放置一定的时间，要放至少三年以上才能叫陈皮。经过加工处理以后，以及长时间的释放以后，皮基本上挥发殆尽，对于胃肠的刺激作用就会明显的减少。另外性质会变得温和，临床上对于脾肺气虚出现的疲乏无力、气短、咳嗽、咳痰，痰色白而清晰，容易咳出白色，痰色量大，像这种慢性的支气管炎或者慢性的支气管哮喘，陈皮有很好的健脾化痰作用。