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木耳菜具有清热解毒,滑肠凉血,润肠通便,降血压,降胆固醇,清热利尿,抗癌防癌的作用。木耳菜是原产于亚洲热带地区,中国南北方地区都物有种植,木耳菜的功效,第一个是有清热解毒的作用,木耳菜是性甘寒的,有清热解毒,滑肠凉血的功效,可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等疾病。第二个功效,木耳菜有润肠通便的作用,因为木耳菜中含有丰富的膳食纤维,可以治疗便秘,还有一些皮肤干燥,或者是一些腰膝酸软的症状,第三方面,木耳菜有降血压的作用,木耳菜除口感滑嫩,营养丰富以外,还有很好的保健食疗的作用。经常食用木耳菜可以起到降血压、降胆固醇、清热利尿的作用,另外,木耳菜还有抗癌防癌的作用,因为木耳菜中富含一种粘液,该粘液对防癌抗癌是有很好的作用的。