茼蒿菜的作用与功效

茼蒿菜具有消食开胃、宽中理气、通利小便、消除水肿、预防便秘的作用。

1、消食开胃，茼蒿菜中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲，并且它所含的那种粗纤维，有助于肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。

2、利小便，茼蒿菜中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质和较高含量的血钾、血钠等矿物质，能够调节体内的水液代谢，达到通利小便、消除水肿的目的。

3、预防便秘，因为茼蒿菜中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时的排出有害毒素，达到通腑利肠，预防便秘的目的。