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番石榴的功效与作用：1.保护肝脏，促进排毒排便，利于减肥；2.降血糖；3.解酒功能。番石榴首先它有减肥的作用，番石榴含有丰富的膳食纤维、维生素C和一些钾元素，吃番石榴既能补充这些营养成分，又可以促进新陈代谢，保护肝脏，促进排毒排便，而且番石榴的脂肪含量和钾盐含量较低，所以吃完番石榴不容易发胖。第二，番石榴具有降低血糖的作用，番石榴含有丰富的维生素C，吃番石榴可以补充维生素C，可以降低血糖，所以比较适合高血糖的患者食用。另外番石榴富含铁、钙、磷等矿物质，可以及时的补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有一定的解酒功能。