芒果核黑了，果肉是好的通常不能吃，可能会对身体健康造成不良影响。
芒果中含有比较丰富的维生素以及矿物质，能够补充身体所需的营养。如果出现芒果核黑了的情况，通常是存放时间过长、保存条件不当等原因导致的，此时果肉可能含有肉眼无法观察到的有害微生物和毒素，所以即使果肉看起来仍然可以吃，也不可以吃，以免引起呕吐、腹泻等不适症状。如果芒果核变黑，说明已经变质，需要立即丢弃，避免再吃。
在日常生活中，为了延长芒果的保质期和保持营养价值，应该将其放置在阴凉、干燥、通风的地方保存，避免阳光直射和高温环境。在购买芒果时，应该选择表皮光滑、色泽鲜艳、果肉饱满的芒果，会更加新鲜，并且口味也会比较好。