花生米不能多吃，通常是体重增加、消化不良、血脂升高、亚硝酸盐含量高、过敏反应等原因所致。平时要注意观察身体，如有不适症状，及时到医院就诊。
1、体重增加：花生米的热量比较高，如果长期大量吃，可能会导致热量摄入过多，进而转化为脂肪堆积在体内。
2、消化不良：其中富含脂肪和膳食纤维等难以消化的成分，可能会使食物在胃肠中堆积，引起腹胀、腹痛等不适症状。
3、血脂升高：上述食物中含有较高的不饱和脂肪酸，过量吃会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。
4、亚硝酸盐含量高：其中含有微量亚硝酸盐，如果长期大量吃，会导致该成分过量摄入，有利于身体健康。
5、过敏反应：其中含有一种花生过敏原的蛋白质，容易引起皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
在日常生活中，建议保证营养均衡，避免挑食，以免营养不良。