粽子没熟能吃吗

粽子没熟确实不建议食用。粽子通常由糯米、豆类、肉类等食材包裹在粽叶中，然后经过蒸煮或煮熟。如果粽子没有煮熟，糯米和其中的馅料可能没有完全熟透，这不仅会影响口感，还可能存在食品安全风险。未煮熟的糯米可能含有抗性淀粉，人体难以消化，容易引起肠胃不适。此外，如果粽子中的肉类没有煮熟，可能存在寄生虫和细菌的风险，食用后可能导致食物中毒。因此，为了保证口感和食品安全，我们应该确保粽子煮熟后再食用。