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花雕鱼为什么不能吃

2024-08-08 07:33:101337人阅读

问题描述:(女 ,31岁)花雕鱼为什么不能吃

医生回答(1)

王春华主任医师

江西省中西医结合医院中医科

花雕鱼,学名鳜鱼,是一种生活在淡水中的鱼类。尽管花雕鱼在某些地区被视为美食,但它们并不适合食用。首先,花雕鱼体内可能含有有毒物质,如重金属和有机污染物,这些物质在人体内积累可能导致健康问题。其次,花雕鱼的肉质较硬,口感不佳,且含有较高的胆固醇和脂肪,长期食用可能对心血管健康产生不良影响。此外,花雕鱼的捕捞和养殖过程中可能存在不规范操作,导致食品安全问题。因此,为了保障健康,建议人们避免食用花雕鱼。
2024-08-08

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