当归受潮了还能吃吗

当归受潮后，其品质和药效可能会受到影响，因此在食用前需要仔细检查。如果当归只是表面受潮，但内部仍然干燥，可以通过晾晒或烘干的方式恢复其干燥度。然而，如果当归已经发霉或变质，那么食用可能会对健康产生不良影响。在这种情况下，建议不要食用受潮的当归。此外，当归在储存时应注意防潮、防虫和避光，以保持其药效和品质。总之，当归受潮后能否食用取决于其受潮程度和是否有霉变现象，建议在食用前进行仔细检查。