生吃花生的功效与作用

生吃花生具有补充营养、健脑、缓解便秘等功效与作用。生花生含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素及微量元素，可补充人体所需营养。同时，富含的锌元素、卵磷脂、氨基酸等成分有助于增强记忆力和学习能力，起到健脑作用。此外，生花生中的油脂能润肠通便，促进肠胃蠕动，从而缓解便秘。但需注意，对花生过敏及腹泻的人群应避免食用。