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隔夜的煮鸡蛋可以吃吗

2024-09-12 10:41:022806人阅读

问题描述:(男 ,29岁)隔夜的煮鸡蛋可以吃吗

医生回答(1)

孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院营养科

通常情况下,未破壳且保存良好的隔夜煮鸡蛋可以吃,其细菌滋生量较少,通常不会对人体造成伤害。但若鸡蛋破裂、有臭味或颜色变化,应避免食用,以防影响健康。保存时,应确保鸡蛋完全煮熟、去除表面水分,并放入冰箱保存。
2024-09-12

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