香菇的热量是多少？

香菇作为一种常见的食用菌类，其热量相对较低，每100克香菇大约含有19千卡的热量。香菇不仅热量低，还富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群以及多种矿物质，如铁、锌等。这些营养成分对于维持人体健康具有重要作用。香菇中的膳食纤维有助于促进肠道健康，而维生素和矿物质则有助于增强免疫力和维持正常的生理功能。因此，香菇是一种营养价值高且热量低的健康食品，适合作为日常饮食的一部分。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。