猪皮脂肪含量是多少

猪皮作为动物性食品，其脂肪含量相对较高。根据营养学研究，每100克猪皮中脂肪含量大约在20克至30克之间，具体数值会因猪的品种、饲养条件及部位等因素而有所差异。猪皮中的脂肪主要为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸对人体健康具有一定的益处，如降低胆固醇、预防心血管疾病等。然而，过量摄入饱和脂肪酸可能增加心血管疾病的风险。因此，适量食用猪皮可以为人体提供必需的脂肪，但需注意总体脂肪摄入量，以维持健康的饮食平衡。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。