维生素B1的作用功效及副作用是什么

维生素B1，也称为硫胺素，是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要。它在能量代谢、神经系统功能和心脏健康中发挥着重要作用。维生素B1有助于将碳水化合物转化为能量，维持正常的心脏和肌肉功能，同时对神经系统的正常运作也至关重要。缺乏维生素B1可能导致脚气病，表现为神经系统症状和心脏问题。维生素B1的副作用较少，但过量摄入可能导致轻微的不适，如恶心、头痛和皮疹。通常，通过均衡饮食即可满足人体对维生素B1的需求，无需额外补充。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。