孕妇可以吃腐竹吗？

孕妇在饮食选择上需要格外小心，以确保营养均衡且安全。腐竹作为一种豆制品，含有丰富的植物蛋白、膳食纤维以及多种微量元素，对孕妇来说是可以适量食用的。它可以帮助孕妇补充蛋白质，促进胎儿发育。然而，孕妇在食用腐竹时应选择品质好、无添加剂的产品，并确保腐竹烹饪过程中彻底加热，以避免食物中毒的风险。同时，由于腐竹的蛋白质含量较高，孕妇应根据自身的营养需求和健康状况适量食用，避免过量摄入。