鹅肉的作用和功效禁忌

鹅的功用与功效益气补虚，脾胃虚弱所致的食欲不振，中气不足，倦怠乏力。对于胃不舒服，如腹痛，腹胀，腹泻等，均有一定疗效。冬天适宜吃鹅肉，可预防和治疗感冒，以及急性慢性支气管炎、咳嗽等病症。由于其富含不饱和脂肪酸，也能保护人体心血管系统。