不吃肉对身体好吗？

长时间不吃肉对身体不好,容易缺乏脂溶性维生素,这是指维生素溶解于油脂,通常含有维生素D、维生素E等。与此同时,脂溶性维生素存在人体肝内,若缺乏,易出现皮肤干燥、斑疹、牙龈出血、鼻血、免疫力低下等症状。因此肉类不可少,要适量食用,也不要吃得过多,过多的脂溶性维生素会在脂肪层和肝脏中累积,也容易出现不适症状。