孕妇在饮食上需要格外注意，一般而言，凉粉孕妇是可以适量食用的。凉粉本身是由淀粉制成的，具有清热解暑、健脾开胃的功效，对孕妇并无直接的不良影响。
然而，孕妇在食用凉粉时应注意以下几点：首先，凉粉属于寒凉性食物，孕妇应避免过量食用，以免引起肠胃不适；其次，孕妇在选择凉粉时，应选择品质好、卫生条件合格的产品，避免食用添加剂过多或不卫生的凉粉；此外，孕妇在食用凉粉时，可以搭配一些温性食物，如红枣、桂圆等，以平衡凉粉的寒凉性质。
在孕期，孕妇可能会出现一些不适症状，如恶心、呕吐、便秘等。针对这些症状，孕妇可以在医生指导下使用一些药物进行缓解。例如，对于恶心呕吐，可以使用维生素B6片等；对于便秘，可以使用乳果糖口服溶液、开塞露等。但需要注意的是，孕妇在使用药物时，一定要在医生指导下使用，避免自行用药，以免影响胎儿健康。
总之，孕妇在食用凉粉时，应注意适量、选择卫生、搭配温性食物，并在医生指导下使用药物缓解不适症状。